...pudding - diary

_ [オデカケ] チキンラーメンファクトリー

!!! CUPNOODLES MUSEUM に行って、チキンラーメンファクトリーを体験してきました。

チキンラーメンを手作りすることができるのですがとても楽しめました。

もちろん予約していったので、本日初回に参加することができました。

写真を撮ろうと思ってたんですけど全力で調理に参加するためそんな余裕はありませんでした。手は小麦粉だらけだし。

簡単に手順を列挙しますね。

小麦を特製の液でこねます。麺棒で軽くのばしたあとしばらく寝かせます。

のばし機でのばします。何度ものばします。1ミリ程度の厚さになったら

のばし機に付いている刃で細く切ります。細く切ったら蒸してもらいます。

蒸すのを待っている間にパッケージを作りますよ。

絵心がないのでこんな残念なのができました。

蒸してもらったらそこにこれまた特製のチキンラーメンの味をささっと混ぜ味付けし「瞬間油熱乾燥法」すなわち油で揚げるんですけど、それをやってもらいます。

蒸して味付けしたヤツを…

2分間揚げたらできあがり！

こいつを冷まして袋に封入して、自分が作った世界で一つのチキンラーメンができあがり！

賞味期限は1ヶ月です。