...pudding - diary

_ [いろいろ] うめシロップをつけはじめました

本日より梅を漬け始めます。

昨晩冷凍しておいた梅1kgを瓶に入れ、氷砂糖も入れます。互いに重なるように入れるのがコツだそうです。

で、こんな感じになりました。

さてこれで1週間から10日ほど待てば良いということで楽しみです。