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2021-09-18
_ [メモ] ピーマンを収穫する
夏休み前に息子が学校から持ち帰ってきた植木鉢には、ピーマンとオクラが育っていた。
食べてもよいのだけど、我々の目標は食用ではなく種を採取すること。
オクラは早々に実が割れて種を取り出すことができた。だがピーマンはなかなか採取させてくれない。
野菜関連を調べてみるとピーマンについては「赤くなったら収穫」ということらしいが一向に赤くならない。ずっと元気にグリーンである。夏休みが終わりそろそろ半月が経とうというころ、いきなり赤くなりだした。
鮮やかなグリーンだったピーマンが、黒緑と赤のミックスになったのだ。
そこから数日待ったところ、ようやく全体が赤くなった。収穫である。
あと2~3日室温で追熟させたら種を取り出す。楽しみである。
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