...pudding - diary

_ [オデカケ] 山奥の湧き水

常磐自動車道の日立中央インターをおりて山のほうへ向かいずんずんと入っていくと、奥日立きららの里というレジャー施設があります。

山の中をそのままつかった自然を満喫できまくる場所であり、さらにスライダーというバカ長い滑り台がありこれがまた楽しい。

さて、このきららの里から数分億へと車を走らせると道ばたにとうふ工房があります。

日立市 とうふ工房　名水亭　なか里

なーんもないところに突然ぽつんと小屋が一軒。

ここにはわき水が出ていて、このわき水を使って豆腐を作っているというのです。

何度か通ったことがあってずっと気になっていたのですが今日初めて行ってみました。

わき水はかなりの勢いでどばどばと出っぱなしで、汲み放題です。

地元の方がひっきりなしに訪れてポリタンクでくんでゆくのでした。

ここでおからコロッケとおからドーナツを買ってみました。

えらいうまかったらしく、写真に撮ろうとしたときにはすでにコロッケはあとかたも無く、どうにか1個残ったドーナツをようやく確保しました。

カメラ構えてるとこういうときに負ける。

しっとりふんわりとしていてうまいドーナツでした。これはいい。