...pudding - diary

_ [いろいろ] 今年もうめシロップを作るよ

生田の梅がそこそこ安価に手に入ったのでうめシロップにしたいと思います。

洗ってヘタの部分を取って水気を拭き取って。

うめの爽やかな香りが漂います。

冷凍庫へ。これで一日冷凍します。

一日たったらあとは氷砂糖と一緒に瓶に入れておくだけ。二週間もすれば素敵なうめシロップになっているはずです。

たのしみ。